Książka „Kuchnia wege bogata w białko” to bardzo ciekawa pozycja wydawnicza dla sportowców. Wyjątkowo estetycznie wydanie, gdzie po krótkim merytorycznym wstępie dietetycznym otrzymujemy smakowite przepisy pełne roślinnego białka. Ja przeważnie korzystając z przepisów staram się wykorzystać co mam po ręką i co jest sezonowe, więc nieco modyfikuje instrukcje wygodnie dla siebie. Te przepisy bardzo inspirują do tworzenia swoich wersji, do poznawania nowych smaków, pomysłów na łączenia produktów.

W środku znajdziecie taki rozdziały:

• Proteinowa rewolucja
• Wszystko o białku roślinnym
• Przystawki i przekąski
• Sałatki górą
• Superkanapki
• Dania z garnka i patelni
• Dania z piekarnika
• Śniadania mistrzów
• Słodycze pełne białka
• Przepisy podstawowe
• Warto przeczytać

Sałatka Nicejska (wariacja)

/ Pająk